ZORA KLIPP
Ein dreifaches Klipp, Klipp, Hurra auf Weine aus Languedoc-Roussillon
Inhalte von Spotify werden aufgrund deiner aktuellen Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Klicke auf “Zustimmen & anzeigen”, um zuzustimmen, dass die erforderlichen Daten an Spotify weitergeleitet werden, und den Inhalt anzusehen. Mehr dazu erfährst du in unserer Datenschutz. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen. Gehe dazu einfach in deine eigenen Cookie-Einstellungen.
Folge 56 (Staffel 2)
Köchin, TV-Moderatorin, Kochbuchautorin, Reisende, Cafe-und Restaurantbesitzerin aus Leidenschaft.
Professionalität meets Chaos mit einer Portion Quatsch mit Soße.
Nachdem Zora Klipp ihre Kochausbildung in einem Hotel in Zeven absolvierte, ging es für sie raus in die weite Welt. Sie machte Station in Schweden und Südostasien, absolvierte ihr Abitur und studierte daraufhin in Spanien, reiste nach Chile für ein Praktikum und ließ auf dem Weg grundsätzlich keinen Streetfood-Stand aus. Kurz darauf hieß es für sie: „Koch ma!“. Mittlerweile veröffentlichte sie drei Kochbücher und ist neben ihrer eigenen Sendung "Zora kocht's einfach" und "Schmeckt. Immer." (NDR) aktuell Moderatorin und Jurymitglied der ZDF-Sendung "Die Küchenschlacht“.
Das Thema der Folge sind Weine aus Languedoc-Roussillon. Eine Anbauregion, die nahezu dreimal so groß ist wie alle Anbauflächen Deutschlands zusammengenommen! Und genau so groß sind die Unterschiede zwischen den Weinen des Abends: Der eine ist weißer als er soll, der andere ist Dietmar zu scharf und der Weinprinzessin zu warm. Der letzte ist wiederum ein „Horoskop-Wein“, der nach Mondlage ausgebaut wurde. Doch am Ende sind sich alle ziemlich einig: Schmeckt!
Was sonst noch passiert:
- Wir lernen: Ins Glas aufstoßen bringt auch eine Form der Oxidation im Glas
- Die Weinprinzessin kennt Roussillon nur als Fußballspieler
- Ein Novum: Thomas spricht ein französisches Dorf absolut perfekt aus! Die Urlaube scheinen endlich auf ihn abzufärben.
- Didi 2 ist heute auch dabei! (Didi 3-11 tauchen später auch noch auf…)
- Thomas treibt das „Wine-Pairing“ auf die Spitze und nimmt Wein, Käse und Brot gleichzeitig in den Mund.
- Zora ist ein Metallpferd
- Didi erklärt, wie Horoskope funktionieren in der neuen Rubrik: „Horoskope mit Horcicka“. Nächstes Mal zu sehen mit Glaskugel und Perücke als Didi 8.
Der Perfekte Trinkplan für die Weine des Abends:
- Zoras Wein: 14Uhr im Mai bei 25°C
- Thomas Wein: Zum Abendessen um 20 Uhr im Herbst zu einer Gans.
- Didis Wein: Elegant im Spätsommer abends auf der Terrasse ohne Essensbegleitung.
IN VINO WER WIE WAS wird produziert von ASK. Die Kommunikationsagentur in Berlin.
Zora Klipp
Instagram @zorilipanski
Weine aus Languedoc-Roussilon:
Zora Klipp: 2021 GAYDA EN PASSANT BLANC
Thomas Mühlnickel: Domaine Pierre Clavel: Coteaux du Languedoc Copa Santa 2021
Dietmar Horcicka: 2021 Coteaux du Languedoc Montpeyroux La Pimpanela
Insta/Facebook @invinowerwiewas
Youtube @invino-weinpodcast
Jetzt reinhören: